紫外分光光度法食品检测
发布日期：2017-08-28 点击次数：
关键测：紫外分光光度法；食品分析；添加剂；8868体育官网仪器www.rfxybj.com；UV-1300
检测项目
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序号
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项目名称
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检测限
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检测范围
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1
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胭脂红
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1mg/kg
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5-150mg/kg
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2
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苋菜红
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1mg/kg
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1-150mg/kg
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3
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柠檬黄
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1mg/kg
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5-200mg/kg
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4
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日落黄
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1mg/kg
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5-200mg/kg
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5
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靛蓝
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0.5mg/kg
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0.5-100mg/kg
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6
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亮蓝
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0.5mg/kg
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0.5-100mg/kg
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7
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苏丹红Ⅰ号
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0.5mg/kg
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0-10mg/kg
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8
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碱性橙Ⅱ号
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0.1mg/kg
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0．1-50mg/kg
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9
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罗丹明B
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1.0mg/kg
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0-200mg/kg
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10
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菊酯
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0.2mg/kg
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0.2-20 mg/kg
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11
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甲醛
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1.0mg/kg
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0-300 mg/kg
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12
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二氧化硫
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1.0mg/kg
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0-1000mg/kg
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13
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吊白块
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1.0mg/Kg
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0-500mg/Kg
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14
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三聚氰胺
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1.0mg/kg
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0-20 mg/Kg
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15
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劣质牛奶
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0.4g/100g
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0.4-4.0g/100g（液体)
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4.0-40g/100g(奶粉)
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16
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重金属铅
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0.2mg/kg
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0-20 mg/kg
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17
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硼砂
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5.0mg/kg
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0-500mg/kg
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18
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亚硝酸盐
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0.2mg/kg
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0-200
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19
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双氧水
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5.0mg/kg
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0-1000mg/kg
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20
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氨基酸态氮
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0.1g/100mL
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0-2.4
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21
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勾兑酱油
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5mg/kg
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0-200 mg/kg
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22
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食用油酸价
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0.2KOHmg/g
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0.2-30 KOHmg /g
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23
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食用油过氧化值
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0.5 meq/kg
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0.5-50 meq/kg
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24
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食醋掺工业乙酸
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1%
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0-100%
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25
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芝麻油纯度
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5.00%
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0-100%
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26
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糖精钠
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25mg/kg
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0-500mg/kg
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27
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农药残留
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5%
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5-100%
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28
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溴酸钾
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1mg/kg
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0-300 mg/kg
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29
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苯甲酸钠
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50mg/kg
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0-2000mg/Kg
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30
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山梨酸钾
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0.1g/kg
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0-10g/kg
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31
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病害肉特征物
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10ug/kg
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10-250ug/kg
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32
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组胺
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5mg/100g
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5-200mg/100g
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33
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挥发性盐基氮
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1mg/100g
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1-200mg/g
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34
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面粉过氧苯甲酰
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50mg/kg
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50-300mg/kg
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35
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硫氰酸钠
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5mg/kg
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5-250mg/kg
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36
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甲醇
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0.2g/l
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0.2-100g/l
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37
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乙醇
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5%
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5-95%
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